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食在自然空间设计

文章来源: 海德利餐饮家具 作者: 深圳海德利 发布时间:2020-08-05
餐厅空间设计效果图

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面对健康自然的饮食制作概念,脑中出现的画面,是风吹稻田产生的徐徐波涛、天空中流动的浮云,以及海洋里成群游动的鱼群等自然的场景。透过仿生建筑的设计手法来铺陈空间,所有视觉的角度会是那么的熟悉,与曾经身处大自然里的视角产生连结。让顾客从视觉所及到味蕾散发出来,尽是大自然里单纯的滋味。
 
餐厅空间设计效果图

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在空间中介入一个元素,透过这个元素在机能上切分出公、私领域,在公领域里顾客进行取餐的动作,取餐完毕后顾客回到私领域的座位用餐,这像是蚁窝的概念,出外觅食与归巢,在行为上有种「家」的安定感。我们选择了曲面木格栅系统置入这个空间,经过数位与结构精密的计算,产生出仿自然的韵律与美感,在空间游走时,是一种流动与探索的空间经验。
 
餐厅空间设计效果图

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