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银川美贺酒庄空间设计

文章来源： 海德利餐饮家具 作者： 深圳海德利发布时间：2020-07-21

项目名称：美贺酒庄

项目地点：中国银川

项目业主：美贺庄园

设计公司：海德利设计

改造面积：1600平米

一直觉得作为设计师最大的幸福是，可以通过做不同的项目来体验不同地方的文化,拓展自己的生活边界。我把设计当作旅行，在旅行中不断的学习让自己变得丰富有趣。一年前接到酒装改造的项目是很幸运的,对酿酒并不了解的我又有一次旅行的机会。

原酒庄建设好只运营了两年，很多地方看起来还很新，外观像” 古堡” 一样。里面的空间也是欧式样子的设计，虽然花了很多钱，有很多的大理石和金属饰面，但是过于冰冷了，跟周边环境也没有太多关联。从室内看起来也不知道这个房子在哪里，好像在哪里也都可以！我们需要在现有的条件下，进行局部的改造来满足客人参观时的接待需要。

当我第一次来到贺兰山脚下被大自然的雄伟壮观所震撼到。贺兰山是宁夏与内蒙古阿拉善盟的分界线,从南至北绵延约200公里，北起巴彦敖包南至毛土敖包及青铜峡，山势雄伟，如群马奔腾。开车驶过贺兰山的崖口穿越明长城到达内蒙古阿拉善，真是一山之隔两重天.。一边是广袤苍茫的戈壁荒漠，孤寂荒凉；一边是被誉为“塞北江南”的宁夏平原，热闹富庶。贺兰山挡住了腾格里沙漠滚滚的黄沙柔和了凛冽的北风，特殊的地理位置和自然气候为葡萄生长提供了优越的条件，这边的年日照时间接近3000小时，土壤由灰钙土、风沙土和灌淤土组成，这样的土壤使得葡萄品质极佳具有高糖适酸和幽雅的香气。

局部改造相对来说还是比较有局限性，因为不得不兼顾原有的东西，但还要完整地呈现。出于成本的考量业主也不想全部拆掉重来，一些需要保留的地方要想办法继续使用。设计中比较难处理的是一些新旧衔接得问题。未来或许因为成本问题会有很多这样的项目需求,对我来讲也算是一个很好的实践，同时能去西北做项目还是很兴奋的。

酒庄就位于贺兰山南段以东约5公里处，远看建筑以山为背景，孤独而又渺小。封闭厚实的外墙与贺兰山对峙，像是人工与自然的较量。我们希望通过改造来化解这种冲突，使彼此和谐相处。

贺兰山的气候变化多端，时刻都在上演着不同的变化，太阳升起来，山从土红色变为灰褐色，太阳落山后，山又从灰褐色变为淡蓝色，这种原生的自然地貌景观具有独特性和唯一性。我们通过改造建筑立面开口，让室内和贺兰山发生联系,让客人和自然互动, 所以在2楼的品鉴区朝贺兰山方向，开口，延伸出一个玻璃挑台，在原本欧式建筑风格上植入新的关系，让酿造本身与在地性发生联系。新的开口改变了人的行为，进来的人们自然的走向大玻璃下， 3*3米高的超级取景框会把贺兰山重新聚焦，那一刻自然仿佛被重新定义。

改造后的酒庄有5个房间，为远道而来的客人提供舒适的睡眠环境，房间没有做多余的装饰，简洁温馨。5个房间因为朝向的不同而景致各异。希望每一个来到这里的客人都能走到户外,走进葡萄园，体验农忙季节农民采摘葡萄时丰收的喜悦。走近贺兰山，感受自然的雄伟壮观。房间内都设置了舒适的休息区域，希望留宿的客人可以聊天、喝茶享受这份远离闹市的宁静。

连接客房的公共区域有一超大的露台,露台其实是酿酒车间的屋顶，屋顶有很多车间的设备我们用镜面装置遮住了屋顶的设备，光的反射把贺兰山、葡萄园、天空融合在了一起。

推荐标签: 室内设计 酒庄空间设计